(資料圖片)
中秋過完了，你家還剩多少月餅？有些月餅的保質(zhì)期長達(dá)120天，幾乎能供你從中秋吃到除夕，但有些卻在包裝上標(biāo)注“請于3天內(nèi)盡快食用完畢”。同樣是月餅，保質(zhì)期竟差這么多。食品保質(zhì)期，究竟是怎么算出來的？請專家科普一下！
（科技日報記者 史詩）
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中秋過完了，你家還剩多少月餅？有些月餅的保質(zhì)期長達(dá)120天，幾乎能供你從中秋吃到除夕，但有些卻在包裝上標(biāo)注“請于3天內(nèi)盡快食用完畢”。同樣是月餅，保質(zhì)期竟差這么多。食品保質(zhì)期，究竟是怎么算出來的？請專家科普一下！
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